Rituál kvalitní ranní kávy je pro mnohé vrcholem dne a nyní si ji lze připravit doma, rychle a snadno, pomocí kompaktního kávovaru.
Podívejte se také na mé video o stroji!
KRÁTKÝ
co to je?Pákový kávovar na espresso s tlakem 20 barů na mletou kávu.
Co ty víš?Díky dotykovému ovládání, rychlému systému ohřevu Thermoblock a napařovacímu rameni připravuje espresso a mléčnou pěnu.
co to stojí?Nahraný textový soubor neobsahuje konkrétní cenu pro tento model.
Pro koho je to dobré?Ideální pro začátečníky a malé kuchyně, kteří chtějí vysoce kvalitní espresso z mleté kávy
BlitzHome CM5105: Kompaktní výkon
Domácí příprava kávy prošla obrovským vývojem, jelikož jsme se posunuli od tradičních řešení založených na bojlerech k cenově dostupným řešením s pumpou. Zatímco kvalitní espresso bylo dříve téměř výhradně výsadou kaváren, technologie nyní umožnila komukoli cítit se jako barista doma (a snadno se oklamat). Spotřebitelé se již nespokojí s jednoduchými filtrovanými nebo instantními řešeními; chtějí skutečný chuťový zážitek, který jim poskytuje čerstvě uvařené, krémové espresso.
Výrazným příkladem toho je BlitzHome CM5105 model, klasický, pákový kávovar na espresso, který je speciálně navržen pro použití s mletou kávou.
Toto zařízení se nesnaží stlačit všechno; nemá vestavěný mlýnek., místo toho se zaměřuje na uživatele, kteří již mají svou oblíbenou mletou kávu nebo preferují samostatný mlýnek. Slib CM5105 je jednoduchý: vytvářet vysoce kvalitní kávové nápoje v uživatelsky přívětivém a prostorově úsporném balení, respektive v kávovaru.
Duše stroje je skvělá, tlak 20 bar , což je (podle marketingového žargonu, ale ne jinak) nezbytné pro bohatou, chuťově intenzivní kávu a hustou „cremu“. Tento tlak je moderní Thermoblock topný systém vytváří , který na rozdíl od tradičních kotlů dosahuje ideální teploty pro vaření bleskově, během několika minut.
A BlitzHome CM5105 Během jeho návrhu byl důležitým kritériem také snadnost použití. Intuitivní dotykový panel zjednodušuje manipulaci, zatímco vestavěný napěňovač mléka (Páčka napařování Pannarello) umožňuje vytvořit hedvábnou, ale pevnou mléčnou pěnu pro cappuccino nebo latte. Odnímatelná nádržka na vodu o objemu jednoho litru a funkci automatického vypnutí usnadňují každodenní používání.
Přestože se v Maďarsku známé „byty“ o velikosti 3–4 metrů čtverečních, které jsou známé z Dálného východu, zatím nerozšířily (k tomu jsou stále potřeba 3 CSOK a 2 zvýhodněné úvěry), úspora prostoru je pro mnoho uživatelů stále klíčová. A kompaktní design a elegantní stříbrný design CM5105 se vejde na téměř každou malou kuchyňskou linku..
V tomto článku se podrobně podíváme na to, jak tento kompaktní kávovar na espresso jaký výkon poskytuje v praxi. Ukážu vám proces přípravy kávy, kvalitu napěnění mléka a jak... tlak 20 bar (což je naprosto zbytečné) Opravdu to do našeho šálku přináší kávovou kvalitu?
BlitzHome CM5105: Elegantní a výkonný
A BlitzHome CM5105 Kávovar okamžitě upoutá naši pozornost svým čistým a moderním vzhledem. Pouzdro je převážně stříbrné barvy. a prvky z kartáčované nerezové oceli Jeho použití je nejen odolné, ale také vytváří prémiový dojem (pozn.: nejen vytváří, ale opravdu skvěle vypadá!). Jeho design je prostý zbytečných ozdob a jasně upřednostňuje funkčnost a eleganci, takže může být stylovým doplňkem téměř každého stylu kuchyně..
Stroj je extrémně uživatelsky přívětivý k obsluze. A BlitzHome CM5105 intuitivní dotykový panel obdržel, který nahrazuje tradiční tlačítka a číselníky, což znamená, že jej mohou snadno používat i ti, kteří neumí číst. Jasné, podsvícené LED symboly jasně určují volbu funkce. Toto je ovládání jedním dotykem umožňuje snadno si vybrat mezi jednoduchým nebo dvojitým espressem, funkcí páry ( napěňovač mléka mezi provozem spotřebiče a výdejem horké vody. Díky tomuto designu jej mohou s jistotou používat i začínající uživatelé kávovarů..
Jednou z vlastností zařízení, nebo možná jeho nejatraktivnější, je jeho extrémně kompaktní design. Rozměry stroje jsou přibližně 123 mm na šířku, 299 mm na výšku a 301 mm do hloubky, což je díky čemuž je extrémně prostorově úsporný. Díky svému štíhlému profilu je vynikající volbou pro menší kuchyně, kde se počítá každý centimetr..
Praktický design je patrný i v příslušenství. Stroj má nádržku na vodu o objemu 1 litr , který je odnímatelný, takže se extrémně snadno plní a čistí, zvláště pokud máte dětské ruce, jinak budete mít problém s otíráním vnitřku. Podle marketingových materiálů je nádrž také vybavena ukazatelem hladiny vody , který včas upozorní na potřebu doplněníTo samozřejmě jen povrchně zakrývá pravdu, protože indikátor hladiny vody je proužek na stěně nádrže. Proužek nemůže nikoho před ničím varovat, protože je to jen proužek a navíc na zadní straně přístroje, který během používání nevidíme.
Z marketingových informací vyplývá, že přední odkapávací miska je snadno vyjímatelná. pro rychlé vyprázdnění a čištění. To bude nutné, protože není příliš velká, takže se vyplatí sledovat plovák, zda nevykukuje z misky a signalizuje, že je plná vody.
Stroj zaujímá obvyklé místo pro připojení pákového držáku filtru (portafiltru). Tento model (neviděl jsem žádný, který by to neměl) se obvykle dodává se dvěma samostatnými filtračními koši z nerezové oceli, jedním jednoporcovým a jedním dvojitým. espresso káva vařit. Na boku zařízení se nachází napěňovač mléka parní rameno s tryskou typu Pannarello byly instalovány. Díky tomuto designu si začátečníci snadno připraví hedvábnou, krémovou mléčnou pěnu..
A BlitzHome CM5105 Nahoře také vytvořili praktickou plochu pro ohřev šálků a nezkazili ani její výjimečnou velikost, hrnek se na ni pohodlně vejde.To je užitečná funkce, protože předehřátý šálek pomáhá udržovat ideální teplotu a bohaté aroma espressa. Stabilita stroje je určena jeho hmotností (hmotnost v baleném stavu je na jednom místě uvedena jako 8 kg ) a použití kvalitních materiálů zajišťuje, že se rameno po pultu nepohybuje, ani když je zasunuté.
Technické základy BlitzHome CM5105: Co se skrývá za krytem?
I když BlitzHome CM5105 Jeho exteriér je kompaktní, ale pod kapotou se skrývá seriózní technologie. Srdcem zařízení je motor o výkonu 1350 W, který poskytuje dostatečný výkon pro jeden z nejdůležitějších prvků přípravy kávy: tlak. Stroj je profesionální, 20 bar vybaveno tlakovým čerpadlem. Tento vysoký tlak (který představuje maximální kapacitu samotného čerpadla) je údajně nezbytný pro to, aby horká voda pronikla do zhutněné mleté kávy, uvolnila všechny cenné aromata a oleje a vytvořila požadovanou hustou, krémovou „cremu“.O tom napíšu později, protože 20 barů způsobuje neustálé nedorozumění...
Pro rychlost a tepelnou stabilitu, BlitzHome CM5105 moderní Thermoblock používá se (termoblokový) topný systémTato technologie nahrazuje tradiční, pomaleji se ohřívající kotel. Výhodou je, že pro zahájení přípravy kávy nemusíte ohřívat veškerou vodu v bojleru. Toto řešení ohřívá vodu téměř okamžitě, jak jím protéká. , takže stroj je připraven k použití během několika sekund místo minut po zapnutí. Umožňuje také přesnější regulaci teploty, protože odborníci uvádějí, že ideální teplota extrakce je kolem 92 °C. Ve skutečnosti je to tak, takže je to dobře nastavené.
Přívod vody zajišťuje nádržka na vodu o objemu 1 litr (1000 ml)Tato velikost je ideálním kompromisem mezi kompaktním designem a pohodlným používáním. Nádrž je snadno vyjímatelná, což výrazně zjednodušuje plnění a čištění..
Tento model je klasická páka kávovar na espresso, což znamená, že funguje pouze s předemletou kávou. Nemá vestavěný mlýnek, takže musíme zajistit, aby mletí mělo správnou jemnost. Balení, jak jsem již psal, obsahuje dva filtrační košíčky z nerezové oceli: jeden na jednu a jeden na dvojitou dávku kávy..
Mezi funkcemi najdete mnohokrát zmíněné napěňovač mléka, který je k dispozici ve formě napařovací páky Pannarello. Přístroj dokáže připravit dvě espressa současně , ačkoliv z něj lze připravit pouze jeden nápoj obohacený mlékem. Funkce automatického vypnutí zajišťuje bezpečnost , zatímco pohodlí zajišťuje již zmíněný dotykový panel a podsvícená tlačítka zajišťují. Některé zdroje zdůrazňují funkci samočištění a praktickou plochu pro ohřev šálků na horní straně kávovaru.
Tolikrát jsem to zopakoval, že jsem nucen přejít k důležité otázce: jak dobrý je ten stroj?
BlitzHome CM5105 v praxi: Je to opravdu kavárenská kvalita?
Hned na začátku s tím vtipem přestanu, ale čtěte dál, protože to později doplním! Takže si položme otázku znovu, je to opravdu kavárenská kvalita? No, není.
A BlitzHome CM5105 Není to vůbec špatný stroj, ale nazývat ho kávovarem je přinejmenším nadsázka. Tento stroj byl vytvořen pro přípravu příjemné kvalitní kávy v malé kuchyni a zároveň má základní funkce, jako je provoz čerpadla, nepřetržitý ohřev a s tím spojená přesná regulace teploty.
Zároveň by se nemělo zapomínat na to, že BlitzHome CM5105 Vůbec ne nastavitelné. Stačí vložit tu bláznivou kávu do košíku, otočit páčkou na místo, zvolit 1 nebo 2 dávky a je to! Jinými slovy, káva může teprve přijít. Nelze popřít, že dostanete voňavý nápoj s hustou cremou. Nelze ani popřít, že kávovar k tomu používá filtr zvyšující tlak, což je dobře, protože bez ohledu na to, jak slabá je káva, je velká šance, že káva bude mít stále hustou cremu, což znamená, že bude vypadat jako káva z kavárny. Nebude sice tak aromatická (maximálně pokud budete mít štěstí), ale i tak bude příjemná jak chuťově, tak texturově.
A pak se zde zmíním o tlaku 20 barů, protože vysoce kvalifikovaní amatérští (i profesionální) baristé mě neustále učí, jak velký tlak je potřeba pro skutečně kavárenskou kvalitu. Abychom si to ujasnili, vím, jak velký tlak je potřeba, ne 20 barů, ani ne polovinu. Ale aby bylo také jasné, že 20 barů je maximální tlak, který může čerpadlo vyvinout, nejde o to, kolik kávy se připraví!
Proč je to důležité?
Těch 20 barů je potřeba k tomu, aby si kávu mohl uvařit nejen barista, ale i soused Pistike (málem jsem napsal „uvařit“, ale naštěstí ne, protože by vás pak zítra před kavárnou mohli střelit do hlavy). Jde o to, že u těchto kávovarů je tlak určen množstvím kávového koláče ve filtru. Pokud správně zvolili jemnost mletí a kávu jste správně a rovnoměrně zhutnili přiloženým (extrémně starým) pěchovadlem, pak s trochou štěstí dosáhnete potřebného tlaku kolem 9-10 barů a vaše káva bude dobrá.
Pokud je ale mletí příliš jemné, pokud je kávová sedlina příliš hustá, pak voda při tlaku 8-10 barů neproteče a kávu si neužijete. Proto potřebujete 20 barů, aby i když budete opravdu líní, z kávovaru stále vytékala hnědá šťáva. Může chutnat trochu kysele a spáleně, ale alespoň něco vyteče a na povrchu bude dokonce i pěna, takže si můžete říct, že jste si udělali kávu. Trochu žlutou, trochu kyselou, ale pořád bude vaše!
A nakonec ještě jedna věc, napěňovač mléka. No, o tomhle můžu napsat jen samé dobré věci. Na rozdíl od mnoha jiných přístrojů je dno trubice dostatečně vysoké, abych pod něj mohla dát nádobku s napěňovačem mléka, a můžu ji vyndat, i když je plná pěny. Na kvalitu mléčné pěny si nikdo nemůže stěžovat. Samozřejmě na to potřebujete normální nádobku, chce to trochu cviku, ale pokud máte tyto, můžete udělat tak tvrdou pěnu, že musíte do hrnku nalít nejdřív kávu a pak až pěnu, protože jinak se káva zastaví na pěně. No, ne, to je trochu nadsázka, ale pointa je, že jsem to s napěňovačem mléka nedokázala propojit!
A BlitzHome CM5105 Je to tedy stroj určený pro začátečníky nebo ty s méně náročným vkusem, se kterým dosáhnete kavárny jen s trochou štěstí, ale...
Ano, a tady přichází to ale, proč se vyplatí koupit si tento stroj?
No, je to kvůli tomu, co bylo dosud popsáno. Pokud nemáte v kuchyni dostatek místa, pokud nechcete, nemáte chuť, nemáte čas, nepotřebujete pokaždé připravovat perfektní kávu, pak si ji můžete jednoduše připravit během pár chvil, která s trochou cviku bude mít pitnou kvalitu i pro vybíravé jedlíky. V pěkném bílém (nebo skleněném) hrnku budete mít na kávě krásnou cremu, vedle hrnku si můžete dát lžičku na moka, kostky cukru, cukr a malou sklenici vody a můžete sebe nebo své hosty překvapit kávou, která vypadá jako z kavárny (za pár minut).
Pojďme to shrnout!
Verdikt BlitzHome CM5105: Dokonalý vstup do světa kvalitního espressa?
Na konci testování se ukázalo, že BlitzHome CM5105 je přesně to, za co se prezentuje: extrémně kompaktní design, přesto překvapivě silný kávovar na espressoALE co je velmi důležité, může to být nanejvýš vstup do světa kvalitního espressa, tam se nikdy nedostanete. Selhává to už v první řadě proto, že v něm není mlýnek, i když pokud si kávu namelete sami doma, čerstvou před vařením, pak stále existuje nějaká naděje na dobrou kávu.
Je však důležité vědět, že ve srovnání s poloprofesionálními přístroji zde není žádný tlakoměr, který by ukazoval tlak během přípravy kávy, takže můžete jen doufat, že to, co z přístroje vyteče, bude skutečně pitné.
Samozřejmě je také pravda, že s trochou cviku budete vědět, jak kávovou sedlinu zhutnit, a kávy kupované předem mleté jsou obvykle namleté na správnou velikost zrna. Situace tedy není úplně beznadějná!
Je faktem, že BlitzHome CM5105 Nesnaží se být víc, vypadat víc, než ve skutečnosti je: nejsou zde žádné „zbytečné“ funkce, žádný nepořádekna oplátku splní to, k čemu se zaváže – tedy uvaří přijatelnou kávu.
Pokud se vám stroj líbil (a proč by se vám nelíbil), můžete si ho objednat ze skladu v EU. 31 900 HUFPro objednání použijte odkaz níže a po přidání produktu do košíku použijte BG700df3 slevový kód pro získání uvedené ceny!
Kliknutím sem zakoupíte:
Odšťavňovač BlitzHome CM5105
Často kladené otázky o kávovaru BlitzHome CM5105
- S jakým druhem kávy je BlitzHome CM5105 kompatibilní?
A BlitzHome CM5105 klasický pákový kávovar na espresso, který lze použít pouze s předemletou kávou. - Má model BlitzHome CM5105 vestavěný mlýnek?
Ne, tento model nemá mlýnek.Uživatel se musí ujistit, že káva má správnou jemnost mletí. - Jaký tlak používá BlitzHome CM5105 k přípravě kávy?
Kávovar je vybaven profesionálním tlakovým čerpadlem 20 barů, které zajišťuje bohaté espresso a hustou cremu.. - Umí BlitzHome CM5105 napěnit mléko?
Ano, zařízení má systém Pannarello. napěňovač mléka s parní tryskou pro vytvoření krémové mléčné pěny pro cappuccino a latte. - Jak rychle se BlitzHome CM5105 zahřívá?
Velmi rychle. Vestavěný Thermoblock Díky topnému systému dosáhne přístroj ideální teploty vaření během několika sekund, nemusíte čekat minuty.. - Jak ovládat BlitzHome CM5105?
Stroj je ovládán moderním a intuitivním na dotykovém panelu dochází prostřednictvím , kde vám osvětlené symboly pomohou vybrat příslušnou funkci (jednoduché/dvojité espresso, pára, horká voda). - Jak velká je nádržka na vodu u BlitzHome CM5105?
Kávovar má nádržku na vodu o objemu 1 litr (1000 ml) , který je odnímatelný pro snadné plnění a čištění. - Může BlitzHome CM5105 uvařit dvě kávy najednou?
Ano, kávovar je vhodný pro přípravu dvou espress najednou.. - Kolik místa zabere BlitzHome CM5105 v kuchyni?
Tento stroj je speciálně kompaktní design. Podle jednoho zdroje jsou jeho rozměry 140 mm na šířku, 300 mm na výšku a 290 mm do hloubky., díky čemuž je ideální do menších kuchyní. - Jaké nápoje mohu připravit s kávovarem BlitzHome CM5105?
Stroj je primárně kávovar na espresso. a horkou vodou vhodné pro přípravu mléčné pěny pomocí napařovací páky Můžeme jej také vyrobit pro mléčné nápoje.
- Extrémně rychlé ohřev díky systému Thermoblock
- Intuitivní a snadno použitelné ovládání pomocí dotykového panelu
- Profesionální tlak 20 barů pro bohatou pěnu
- Efektivní a rychlý napěňovač mléka (parní tryska Pannarello)
- Velmi prostorově úsporný, kompaktní design
- Odnímatelná nádržka na vodu o objemu 1 litr
- Varování před nízkou hladinou vody
- Automatická funkce kikapcsolás
- Absence vestavěného mlýnku (funguje pouze s mletou kávou)
- Odkapávací miska je malá a vyžaduje časté vyprazdňování (i po 1–3 použitích)
- Maximální výška šálku je omezena (10 cm)
