Vyzkoušeli jsme to – výroba kostek ledu BlitzHome BH-IM2 doma pouhým stisknutím tlačítka
Stále mrazíte kostky ledu v mrazáku?
obsah ukázat
Podívejte se na výrobník kostek ledu v akci!
Úvod
Jde o to, že z nějakého důvodu jsem žil v přesvědčení, že domácí stroje na výrobu „kostek ledu“ jsou drahé. Ani jsem se na to tak nedíval. Neříkám, že někdy, zvláště v létě, by to bylo hezké, protože pro mé chlapy bylo těžké vařit nápoje a vyrábět ovocnou zmrzlinu. Nesnášela jsem poslední dobou dostupné silikonové výrobníky ledových kostek, nějak se mi vždy podařilo nalít půlku vody do mrazáku.
Takže ledové kostky jsem dělal jen zřídka, sakra mi nechyběla macera se zmrzlou vodou v mrazicím boxu!
Pak se stalo, že se prodejce BlitzHome (BlitzWolf) zeptal, jestli bych nechtěl doma vyzkoušet malý, ale rychlý výrobník ledových kostek. Ptal jsem se ho, kolik to stojí, on řekl, že stát klesl, a já řekl, ale když to stojí tolik, určitě bych to zkusil!
Jak vypadá?
BlitzHome BH-IM2 vypadá dobře. Přesněji řečeno stroj zabalený do velmi čelistnatého lesklého černého pláště, jehož vršek se dá otevřít a na této střeše najdeme i malé okénko, kterým můžeme pozorovat růst ledových kostek.
Vpředu jsou tři indikační LED diody, vedle nich kousek tlačítka on/off. Při pohledu zepředu je vpravo otvor pro ventilátor chlazení a zespodu vypouštěcí zátka. V podstatě nenajdeme žádnou další kuriozitu.
BlitzHome BH-IM2 zabírá v naší kuchyni přesně 35,80 x 24,80 x 29,00 centimetrů prostoru a váží ~ 8 kilogramů.
Co ty víš?
BlitzHome BH-IM2 vyrábí kostky ledu velmi rychle. Nejedná se přímo o kostku ledu, ale o malý led ve tvaru skla, který je lepší než kostka, protože přichází do styku s kapalinou, která má být ochlazována, na větší ploše než běžná kostka ledu stejné hmotnosti.
Vodní nádrž stroje má kapacitu 1,8 litru, denní kapacita výroby ledu je 10-12 kilogramů. O tom napíšu později. Výroba jedné porce nebo devíti „kostek ledu“ trvá 7–15 minut. Záleží na teplotě vody, venkovní teplotě, vlhkosti a tak dále.
Stroj není chytrý, takže ho nemůžeme ovládat telefonem, ale bylo by to zbytečné. Musíme prostě zapnout jejich věci na jak dlouho chceme, pak je provést samočištění, vypustit zbývající vodu a máme hotovo.
Jak to funguje?
Výroba ledových kostek vyžaduje chlad, což je samozřejmé a je to tak chladné, že by ho například Peltierova baterie v levné chladicí tašce nedokázala vyrobit. Tato teplota bude vyžadovat kompresorový chladicí okruh, stejně jako v běžné chladničce.
Takový chladicí okruh se skládá z kompresoru, výparníku, výměníku tepla, kapiláry a filtru. A samozřejmě plyn cirkulující v systému. Proces vypadá tak, že kompresor stlačuje plynný plyn, čímž se stává kapalným, čímž se tento plyn dostává do výparníku, kde expanduje a odpařuje se.
Odpařování odebírá teplo ze svého okolí a ochlazuje vnitřek ledniček. Ohřátý plyn, který se opět stal plynným, prochází tepelným výměníkem, přes který uvolňuje teplo odebrané z kuchyňského vzduchu, vstupuje opět do kompresoru a tak dále.
Proces tedy není příliš složitý a toto teplo extrahované teplo využívá i náš stroj na výrobu ledu, i když výparník vypadá trochu jinak, než jsme byli zvyklí v ledničkách, a bylo potřeba přidat další šroub pro normální provoz.proces.
Kostka ledu v tomto případě nebude kostka, ale spíše malý šálek. Výparník je totiž v podstatě 9 malých trubiček se zaoblenými konci, které jsou ponořeny do vody. Voda na studeném zobáku zamrzne a udělá z něj ledovou sklenici. Když se vytvoří správná tloušťka ledu, stroj pustí vodu zpět do sběrače.
A tady přichází šroub. Aby se naše malé kostky ledu dostaly z trubiček, musíme jim dát trochu tepla. Stroj tedy na okamžik zahřeje vnější stranu trubek, což způsobí, že z něj sklouznou malé skleničky, a naše „kostka ledu“ je hotová.
co použít?
No, jedním slovem: jednoduché!
Stroj je vlastně úplně jednoduchá konstrukce. Jak se zatím ukazuje, stačí zapnout, a když je vyjímatelný sběrač ledových kostek plný, led vyjmeme.
Navíc detekuje a signalizuje pomocí LED, když dojde voda nebo když je sběrač ledových kostek plný. V takových případech samozřejmě přestane fungovat, dokud nedostanete vodu nebo nevylijete hotové kostky ledu.
Extra extra je funkce samočištění. Můžete to spustit stisknutím tlačítka, udělal jsem to před a po použití, ale není to nutné. Řekněme, že důkladné čištění před prvním použitím by nemělo bolet.
Trochu jsem se bál, že od kompresoru bude automat dost hlučný. Naštěstí to není hlasité, ve skutečnosti to funguje překvapivě tiše. Není slyšet zapínání a vypínání kompresoru, ventilátor na chladiči je navíc velmi tichý, takže ho můžete použít i v kuchyni, nebude otravovat. Nejhlasitější je, když hotové kostky ledu skřípou z trubek, takže si možná myslíte, že to opravdu nemá moc zvuku.
Výše jsem slíbil, že budu mluvit o množství a době výroby kostek ledu.
Jako obvykle jsem se podíval na rychlost, s jakou levnější stroje dostupné na trhu dokážou vyrábět kostky ledu, a na to, jakou mají denní kapacitu. No, denní kapacita pro každého je 10-12 liber, jako u BlitzHome BH-IM2, ale doba vaření pro jednu porci kostek ledu je jiná. Ne 7-15 minut, ale 9+ minut.
Samozřejmě jsem měřil, jak dlouho mi trvalo vyrobit dávku. Příprava první várky trvala více než 11 minut, což může být způsobeno poměrně vysokou teplotou vody nakládané do stroje. Od druhé várky se naopak doba vaření zkrátila na 7 minut, to vše při otevřené střeše a teplotě bytu 23-24 stupňů. Myslím, že se zavřeným víkem lze tento čas ještě zkrátit.
Opravdu nerozumím tomu, že při 7 minutách vaření by stroj musel vyrobit více kostek než konkurenční řešení, protože na výrobu dávky pracují déle než 9 minut. Přesto je denní množství stejné. Tuším, že zde je obezřetnost výrobců spíše v pozadí, mají tendenci trochu podceňovat denní množství, než se do nich někdo zaváže.
Jde o to, že za normálních teplotních podmínek BlitzHome BH-IM2 funguje rychleji než jeho spolužáci a dávku vyrobí za 9 minut místo 7+ minut.
Velikost hotových ledových kelímků je každopádně střední, profesionální stroje je většinou dělají větší a menší, podle toho, z čeho jsou vyrobeny z ledu. Menší kostky na whisky a větší kostky na whisky.
co s tím můžete dělat?
Pochopitelně kostky ledu. Udělala jsem při testu trochu zmrzliny, trochu zmrzliny (do zmrzliny jsem dala trochu smetany a řeckého jogurtu a minimum cukru, dále jsem to smoothie smetovala a namačkala do mrazáku), ledovou kávu a samozřejmě Použil jsem to na chlazení nápoje.
Výrobce zmiňuje i takové plochy, ale samozřejmě použití může být omezeno pouze fantazií, na kterou můžete nebo musíte led použít, můžete jej použít. Pokud se například vrhnete na hrábě, můžete si jimi zchladit čelo.
souhrn
Jak jsem začal článek, budu pokračovat zde v posledním odstavci. Protože jsem se zatím nedíval na cenu strojů na výrobu kostek ledu, jsem překvapen, jak levné to může být. Vlastně právě teď na začátku léta doma vznikl nápad, že by se podobná konstrukce, nebo když ne, zmrzlinovač, měla pořídit.
Mým chlapům jsou 4 roky a milují zmrzlinu, ale letos se ceny rozběhly tak daleko, že rodinná zmrzlina už dělá viditelnou edici. Tak jsme o tom přemýšleli, takže tento článek přišel v pravý čas i pro mě, protože jsem si tak mohl takový stroj vyzkoušet, aniž bych riskoval vlastní peníze.
Skutečnost, že to fungovalo dobře, nás nepřekvapilo, protože v kuchyni bylo stále více strojů BlitzHome (nebo BlitzWolf), které všechny dělaly svou práci dobře. BlitzHome mi vaří kávu, Kouřím s BlitzWolfem, které můžu smažit bez oleje, Kontaktní gril BlitzWolf dělám hamburgery. Takže miluji tyto stroje a nyní miluji i výrobník ledových kostek BlitzHome BH-IM2.
Výše jsem psal, že stroj vypadá dobře, myslím, že když řekneme, že je elegantní, moc toho nenamluvíme. Může mít místo v každé kuchyni nebo barovém pultu, nikdo ho kvůli jeho vzhledu nebude zlehčovat.
Tento stroj je nyní výjimečně k dispozici ke koupi z čínského skladu, ale pomocí zásilky EU Priority Line za nás prodejce provádí celní odbavení, takže se s ním nemusíme zabývat ani platit další poplatek za celní odbavení. DPH je samozřejmě součástí kupní ceny, takže ani toto nemusíme řešit. Dodací lhůta je zhruba 2-XNUMX a půl týdne, takže až bude teplo, dorazí i váš výrobník ledu!
Použijte k nákupu BGHU2135 kód kupónu, sníží se tím původní cena stroje z 91 39 HUF na 800 XNUMX HUF zde: