Krémová káva doma - Test kávovaru BlitzHome BH-CM1503

Kromě toho, že připravíte lahodnou kávu, nezabere příliš místa.

obsah ukázat

Úvod

BlitzWolf, tedy její divize domácích spotřebičů BlitzHome, uvedla v loňském roce na trh dva kávovary CMM2 a CMM5. Vyzkoušel jsem oboje, po dobrých zkušenostech s tou první levnější verzí jsem se přihlásil k té druhé poloprofesionální verzi a od té doby si na ní vařím kávy.

CMM2 byla základní, ale překvapivě příjemná struktura schopná aromatické kávy. Byla přijata stížnost, ale případů je cca. V 99 procentech případů se silikonové těsnění na dně nádržky na vodu jen pohnulo, což způsobilo prosakování vody, opravou se chyba odstranila.

Tak moc jsem ji miloval, ani jsem ji nepředával, zůstala v rodině a od té doby vaří lahodnou kávu espresso.

Zapsal jsem je proto, že předmět dnešního testu, CM1503, lze na základě mých znalostí v podstatě považovat za nástupce CMM2, přičemž externí minimum řadí zařízení o kategorii výše. Výjimečně jsem si ho nekoupil, výrobce ho poslal na testování kvůli předchozímu článku, takže jsem ho mohl vyzkoušet v podstatě bez rizika.

Balení, příslušenství

Obal je z obvyklého BlitzWolf zeleno-bílého (s láskou k fradistům) kartonu s účinnou ochranou proti nárazu uvnitř. Sporák je dobře izolován od fyzikálních vlivů z vnějšího světa.

Dostaneme minimum doplňků co do množství i kvality. Kávové rameno je docela těžký kus a je v něm znatelné množství hmoty. Jsou tam dva filtry, jeden na simla a jeden na dvojitou kávu, tamper, popis a nic víc.

Externí

Největší předností CM1503 je bezesporu jeho vzhled. Navenek v ničem nezaostává, kupř. z De'Longhi EC 685, který je o něco dražší. Řekněme, že když už jsem se o tomto stroji zmínil, ještě dodám, že oba stroje jsou na tom nejen vzhledem, ale i znalostmi, ale jak jsem psal, BlitzHome je mnohem levnější.

Nerezový kryt na tomto kávovaru už není jen lež, ale opravdu je, a ne v podobě chrastících tenkých plátů. Výjimku tvoří pouze tlačítka na střeše a dávkovací tlačítko napařovače, ale ani ta se nezdají být plastová.

Celkový efekt je prvotřídní, od misky na sběr vody až po zadní nádržku na vodu, vše je bezvadné a lahodí oku. Design je tedy v pořádku, žádnou kuchyni nezkazí.

Samotný stroj je mnohem tenčí než jeho předchůdce CMM2. Zatímco forma připomíná tradiční (např. Szarvasi) kávovar, CM1503 je již zástupcem nové generace. To má výhody i nevýhody, ale o nich napíšu později.

Uspořádání je obvyklé, vpředu je tác na hrnky a pod ním miska na sběr vody s malým plovákem, abyste viděli, kdy je plný vody. Nahoře, na straně směřující dopředu, jsou tlačítka pro ovládání, za ním je ohřívač šálků a úplně vzadu je zásobník na vodu.

Papírová forma

BlitzHome CM1503 je stroj, který není třeba seřizovat, pouze dáme namletou kávu do košíku, nasadíme páku a stroj spustíme. Automat ví, kde bude vhodná teplota vody, ví, kolik vody je potřeba přes koláč protlačit. Pokud by nám něco chybělo, byl by to tlakoměr, ale ten bohužel u těchto strojů v této cenové kategorii (včetně zmíněného De'Longhi) není v ceně.

Co sedí, je celoocelový interiér, rychloohřev kotle a přesné měření vody a teploty. Automat dokáže vytvořit tlak až 15 barů, což je na dobrou kávu trochu moc, ale i tak tlak vytváříme zrnitostí kávové sedliny a pěchovadlem.

Standardně je podle továrního nastavení množství vody, které lze použít na kávu pro jednu osobu, 25-60 mililitrů, pro dvě osoby se to mění na 70-110 mililitrů. Množství vody lze nastavit tlačítky, a to nejen tak, že se stroj po druhém stisknutí zastaví, ale také tak, aby si zapamatoval nastavenou hodnotu.

Výrobce zabudoval i určitou ochranu, takže nechybí ochrana proti přehřátí, automatické vypnutí po 29 minutách, alarm vysoké teploty, funkce připomenutí odvápnění.

Využijte, zažijte

Vybalení je snadné, odstraníme fixační pásky, umyjeme nádrž, vyvaříme stroj, takže běžné věci. Pozor si musíte dát jen na jednu věc, ventil na dně nádržky na vodu je chráněn červenou gumovou zátkou, kterou je nutné před použitím odstranit.

Použití samozřejmě není složité, uvaříte kávu pro jednu i dvě osoby, na parním hrnci si uděláte mléčnou pěnu, ohřejete mléko a existuje i způsob přípravy horké vody.

Hotová káva je bezchybná. Je pravda, že stejně jako v případě CMM2, koš na zvýšení tlaku pomáhá vytvořit tu správnou cremu, ale abych byl upřímný, neměl jsem žádné známé, kteří by měli námitky proti kvalitě kávy CMM2 připravené v podobném způsob.

Tohle řešení je prostě dobré a nikdo kromě skutečných kávových expertů vám nemůže říct, jaký je koš, ale tvrdím, že ani oni ne vždy. Je tu hustá pěna, je tu krémová, lahodná káva, s parním hrncem vyrábím mléčnou pěnu stejně jako mnohem dražší CMM5.

Důležité je experimentovat, s jakou kávou a zrnitostí pracovat. Doporučuji, pokud to s přípravou kávy berete byť jen trochu vážně, zahoďte tamper, který byl ke stroji přibalený, a koupil si použitelný online. Velikost košíku je "standardní", takže k této velikosti dostanete pěchovadlo, kterým ucítíte, jak moc jste dort stlačili, a dokonce je možné, že tloušťka dortu bude všude stejná.

Takže doporučuji koupit normální pěchovadlo pro stroj!

Co se mi na těchto strojích opravdu líbí, je přesné měření kapaliny. V podstatě je jedno, jak moc kávový koláč zhutníte, množství protékající vody se nezmění. V levných strojích je pro vodu obtížnější procházet hutnějším koláčem, takže káva bude díky menšímu množství vody velmi hustá, zatímco pokud koláč dostatečně nestlačíte, proteče mnohem více vody a káva bude velmi tenký.

To se u BlitzHome CM1503 stát nemůže, síla vaší kávy nebude dána množstvím vody, ale pouze množstvím použité kávy.

Slíbil jsem, že napíšu o výhodách a nevýhodách moderní formy. Inu, výhoda a nevýhoda plynou ze stejné věci, z velikosti stroje.

CM1503 se díky svým malým rozměrům vejde i na linku malých kuchyní, nebude překážet, není třeba ho tlačit ani balit. Tato štíhlost však znamená, že se na ohřívač šálků vejde méně šálků a pod paži budete moci umístit pouze dva tradiční šálky a pouze jeden z menšího hrnku.

Musíte se rozhodnout, zda má pro vás toto úzké provedení více výhod či nevýhod, nebo je zcela rovnocenné.

Závěr

BlitzHome CM1503 se ukázal jako skvělý stroj, mnohem levnější než jeho konkurenti s podobnými schopnostmi, ale slavnější. Je moc krásný, montáž a kvalita zvolených materiálů velmi dobrá, znalosti také naprosto v pořádku, takže v tomto ohledu za tu cenu určitě stojí.

Faktem ale je, že jeho předchůdce BlitzHome CMM2 je stále k mání a cena je příznivější i přes to, že se oba stroje o poznání vyrovnají.

Jinými slovy, konečný výsledek je, že CM1503 stojí více díky svému modernímu exteriéru a plnému krytu z nerezové oceli. Najdou se tací, pro které exkluzivní exteriér tolik stojí, ale těm, kteří ne, doporučuji podívat se také na CMM2. Níže najdete můj článek a video o vašem předchůdci a také odkaz a kód kupónu na každý aktuálně dostupný kávovar BlitzHome, pomocí kterého jej můžete levněji koupit.

Stroj si můžete objednat z českého skladu, neplatí se žádné clo a DPH platí distributor, která je také zahrnuta v ceně. Použijte BGCM1503CZ nebo BGHU2623 kód kupónu, s těmito bude cena stroje 42 600 HUF kliknutím na odkaz níže: